Vos évènements professionnels
Vous organisez une réunion d'entreprise, une soirée corporate, un after-work : nous nous occupons de vous régaler avec un buffet ou un cocktail dînatoire sur mesure.
Pour tous vos évènements professionnels, contactez-nous pour des formules sur mesure.
Options sans gluten et végétariennes sur demande.
Formules cocktails pour entreprises
Suggestions :
Cocktail dînatoire tradition : 19,00€ ttc par personne
( vaisselle jetable inclus )
Les toasts
Sur un toast, crème d'asperges vertes et viande des Grisons
Sur un toast, crème aux herbes, coppa et roquette
Les verrines (7 cl)
Mousse de poivrons confits et chips de chorizo
Mousse de courgettes, menthe et cumin
Les tortillas
Ricotta, roquette, tomates confites et speck
Crème de curry, poulet, roquette, sésame et coriandre
Les minis-tartelettes
Pommes aux épices et magret fumé
Mousse de tomates et parmesan
Le sucré
Verrine crémeux chocolat au lait et perles croquantes
Verrine panna cotta vanille, miel et coulis de framboise
Soit 10 pièces par personne
Les boissons
Une bouteille pour 6 personnes
- Vin rouge ou vin blanc
- Jus d'orange
- Eau minérale
- Eau gazeuse
Cocktail dînatoire gourmet : 22,00€ ttc par personne
( vaisselle jetable inclus )
Les brochettes
La brochette de poulet mariné coco curry, sauce thaï
La brochette de gambas, bille de concombre, huile de sésame et coriandre
Les verrines
Gelée de pamplemousse rose, crémeux d'avocat, tartare de saumon, alfalfa
Mousse de courgettes, menthe et cumin
Les cakes et blinis
Cake tomates confites, ricotta et basilic
Sur un blinis, crème d'asperges vertes et viande des Grisons
Sur un blinis, crème de citron et truite fumée du Vercors
Le sucré
Verrine mousse chocolat dulcey et crumble noisettes
Verrine mousse mangue, biscuit coco et coulis passion
Mini moelleux au chocolat grand cru Valrhona
Sablé breton, crémeux citron et meringue
Soit 11 pièces par personne
Les boissons
Une bouteille pour 6 personnes
- Vin rouge ou vin blanc
- Jus de fruits
- Eau minérale
- Eau gazeuse
Ils nous ont fait confiance : Orange, Schneider Electric, La Poste, Soitec, STMicroelectronics, Ikea, Inria, ARaymond, Widip, Samse, ville de Crolles, ville de Seyssins, ville de Seyssinet-Pariset, ville de Varces-Allières-et-Risset, ville de Grenoble, ville de Claix, ville de Champagnier, ...